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全人類公關承辦世界巧克力大師賽 台灣區資格選拔 |
記者/劉宜庭 |
(2012/11/25 AM03:24) |
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由全人類公關承辦,台北市糕餅公會主辦的世界巧克力大師賽台灣區選手代表資格賽,20日在台北市勞工局職訓中心展開,現場多位選手在短時間內以建築為主題競爭角逐。全人類公關呂濬帆表示,全人類負責評審與選手的安排與聯繫,並且現場安排解說專員講解作品製作過程,花費將近一個月的時間籌備。
呂濬帆表示,全人類公關在此活動負責的協辦工作內容,包含主力媒體的聯繫、場地規劃、新聞稿發佈以及評審與選手的聯繫,現場擠滿了各大新聞記者以及攝影師到場參加採訪,整個籌備時間花費將近一個月。
本次比賽的主題為建築,選手須在90分鐘內將作品製作完成,現任台北寒舍艾美酒店副主廚鄭吉賢脫穎而出獲得冠軍頭銜,他將代表臺灣於明年3月在台北國際烘焙暨設備展參加亞太區代表選手資格賽,與澳大利亞、新加坡、印度及中國選手一較高下,爭取明年世界巧克力大師賽門票。
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